برچسب » قابض

خواص خوراکی‌های سفره‌ی هفت سین سین پنجم: سنجد 
1 سال قبل

خواص خوراکی‌های سفره‌ی هفت سین سین پنجم: سنجد 

خواص خوراکی‌های سفره‌ی هفت سین سین پنجم: سنجد مزاج سنجد، سرد وخشک است. هرچه سنجد نارس‌تر و سبزتر باشد، خاصیت سردی و قابض بودن آن، بیشتر است. بهترین نوع سنجد، نوع بزرگ و پوست نازک آن است که طعم شیرینی داشته باشد. پودر هسته آن برای تقویت استخوان‌ها مفید است. پوست روی سنجد نیز باعث […]

خواص خوراکی‌های سفره‌ی هفت سین؛ سین سوم: سماق
1 سال قبل

خواص خوراکی‌های سفره‌ی هفت سین؛ سین سوم: سماق

خواص خوراکی‌های سفره‌ی هفت سین؛ سین سوم: سماق مزاج سماق، سرد و خشك است. هر چه سماق تازه‌تر و رنگ رو به سرخی داشته باشد بهتر است. سماق ضد صفرا است و تحریک اشتها می‌کند. این ماده تشنگی را كاهش می‌دهد. قابض است بنابراین كسانیكه دچار اسهال (مخصوصا اسهال‌های ناشی از گرمی) هستند می‌توانند از […]