خواص خوراکیهای سفرهی هفت سین؛ سین سوم: سماق مزاج سماق، سرد و خشك است. هر چه سماق تازهتر و رنگ رو به سرخی داشته باشد بهتر است. سماق ضد صفرا است و تحریک اشتها میکند. این ماده تشنگی را كاهش میدهد. قابض است بنابراین كسانیكه دچار اسهال (مخصوصا اسهالهای ناشی از گرمی) هستند میتوانند از […]
خاصیت های باورنکردنی سماق آیا میدانستید هربلور سماق دارای سی هزار اتم است که هر اتم باعث ساخت گلبول قرمز خونی می شود آیا میدانستید رنگ قرمز سوخته سماق از وجود دازیتنینوزن است که باعث از بین بردن هر نوع سلول سرطانی می شود آیا میدانستید مصرف سماق با غذا باعث جلوگیری از جذب چربی […]