تدابیر ماه مبارک رمضان؛ درمان بیماریهای صعبالعلاج با روزه اگر آداب تغذیه در ماه مبارک رمضان رعایت شود و پرخوری، درهم خوری، مصرف آب یخ و امثال آنها ترک شود، خواهید دید که روزه سرآمد درمانهاست. خصوصا در بیماریهای دیابت، سرطانها و… از ویژگیهای خاص روزهداری، همانا غلبه مزاج گرم و خشک است و همچنین […]
خواص خوراکیهای سفرهی هفت سین؛ سین ششم: سرکه سرکه، بهترین و فاضلترین ترشیها است. سرکه از انواع شیرینیها یا میوههای شیرین همچون انگور (مویز)، سیب، خرما، عسل، شیره نیشکر، شیره انگور و … به دست میآید. سرکه دارای دو جوهر (پایه) مختلف، یکی گرم (به دلیل ماده اولیه شیرینی که از آن تهیه شده است) […]
خواص خوراکیهای سفرهی هفت سین؛ سین دوم: سیر مزاج سیر، گرم و خشك است. سیر تازه به علت رطوبت بیشتر از نوع كهنه آن بهتر است. سیر هم، همانند پیاز دارای رطوبت خوب و اصطلاحاً فضلیه است كه برای بدن مفید است و حرارتی شبیه حرارت ذاتی و غریزی بدن ایجاد میكند و برای افزایش […]