آرشیو » بایگانی‌های دانستنی ها | صفحه 6 از 11 | چاره نیوز | رسانه خبری فرهنگی مذهبی چاره نیوز

خواص خوراکی‌های سفره‌ی هفت سین؛ سین هفتم: سبزه
2 سال قبل

خواص خوراکی‌های سفره‌ی هفت سین؛ سین هفتم: سبزه

خواص خوراکی‌های سفره‌ی هفت سین؛ سین هفتم: سبزه رنگ سبز از دیدگاه طب سنتی رنگی اصطلاحا سرد یا خنک است و اصولا نشانه‌ای از طبیعت و سبز شدن طبیعت و تشویق انسان‌ها به استفاده و نیز مراقبت از طبیعت است. به جز برخی از گل‌ها، بیشتر رنگ‌هایی که در طبیعت موجودند، مزاجی سرد دارند. سبزی […]

تدابیر ماه مبارک رمضان؛ درمان بیماری‌های صعب‌العلاج با روزه
2 سال قبل

تدابیر ماه مبارک رمضان؛ درمان بیماری‌های صعب‌العلاج با روزه

تدابیر ماه مبارک رمضان؛ درمان بیماری‌های صعب‌العلاج با روزه اگر آداب تغذیه در ماه مبارک رمضان رعایت شود و پرخوری، درهم خوری، مصرف آب یخ و امثال‌ آن‌ها ترک شود، خواهید دید که روزه سرآمد درمان‌هاست. خصوصا در بیماری‌های دیابت، سرطان‌ها و… از ویژگی‌های خاص روزه‌داری، همانا غلبه مزاج گرم و خشک است و همچنین […]

خواص خوراکی‌های سفره‌ی هفت سین؛ سین ششم: سرکه 
2 سال قبل

خواص خوراکی‌های سفره‌ی هفت سین؛ سین ششم: سرکه 

خواص خوراکی‌های سفره‌ی هفت سین؛ سین ششم: سرکه سرکه، بهترین و فاضل‌ترین ترشی‌ها است. سرکه از انواع شیرینی‌ها یا میوه‌های شیرین همچون انگور (مویز)، سیب، خرما، عسل، شیره نیشکر، شیره انگور و … به دست می‌آید. سرکه دارای دو جوهر (پایه) مختلف، یکی گرم (به دلیل ماده اولیه شیرینی که از آن تهیه شده است) […]

خواص خوراکی‌های سفره‌ی هفت سین سین پنجم: سنجد 
2 سال قبل

خواص خوراکی‌های سفره‌ی هفت سین سین پنجم: سنجد 

خواص خوراکی‌های سفره‌ی هفت سین سین پنجم: سنجد مزاج سنجد، سرد وخشک است. هرچه سنجد نارس‌تر و سبزتر باشد، خاصیت سردی و قابض بودن آن، بیشتر است. بهترین نوع سنجد، نوع بزرگ و پوست نازک آن است که طعم شیرینی داشته باشد. پودر هسته آن برای تقویت استخوان‌ها مفید است. پوست روی سنجد نیز باعث […]

خواص خوراکی‌های سفره‌ی هفت‌سین؛ سین چهارم:‌ سمنو
2 سال قبل

خواص خوراکی‌های سفره‌ی هفت‌سین؛ سین چهارم:‌ سمنو

خواص خوراکی‌های سفره‌ی هفت‌سین؛ سین چهارم:‌ سمنو مزاج سمنو گرم و تر و به سمت اعتدال نزدیک است. مصرف سمنو برای همه مزاج‌ها، مخصوصا خشک مزاج‌ها توصیه می‌شود اما دارندگان مزاج گرم و تر نباید در مصرف آن زیاده‌روی کنند. برای تهیه سمنو باید از گندمی استفاده شود که دانه آن متوسط رو به درشت، […]

خواص خوراکی‌های سفره‌ی هفت سین؛ سین سوم: سماق
2 سال قبل

خواص خوراکی‌های سفره‌ی هفت سین؛ سین سوم: سماق

خواص خوراکی‌های سفره‌ی هفت سین؛ سین سوم: سماق مزاج سماق، سرد و خشك است. هر چه سماق تازه‌تر و رنگ رو به سرخی داشته باشد بهتر است. سماق ضد صفرا است و تحریک اشتها می‌کند. این ماده تشنگی را كاهش می‌دهد. قابض است بنابراین كسانیكه دچار اسهال (مخصوصا اسهال‌های ناشی از گرمی) هستند می‌توانند از […]

خواص خوراکی‌های سفره‌ی هفت سین؛ سین دوم: سیر
2 سال قبل

خواص خوراکی‌های سفره‌ی هفت سین؛ سین دوم: سیر

خواص خوراکی‌های سفره‌ی هفت سین؛ سین دوم: سیر مزاج سیر، گرم و خشك است. سیر تازه به علت رطوبت بیشتر از نوع كهنه آن بهتر است. سیر هم، همانند پیاز دارای رطوبت خوب و اصطلاحاً‌ فضلیه است كه برای بدن مفید است و حرارتی شبیه حرارت ذاتی و غریزی بدن ایجاد می‌كند و برای افزایش […]

خواص خوراکی‌های سفره‌ی هفت سین؛ سین اول: سیب
2 سال قبل

خواص خوراکی‌های سفره‌ی هفت سین؛ سین اول: سیب

خواص خوراکی‌های سفره‌ی هفت سین؛ سین اول: سیب سیب انواعی دارد؛ شیرین، ترش یا میخوش. بهترین سیب‌ها، سیبی است که نسبتا بزرگ باشد، کاملا رسیده و شاداب بوده، پوست نازک و بافت ترد داشته، خیلی سفت نباشد. مزاج سیب رسیده شیرین، گرم و تر است، اما مزاج سیب ترش به سردی و خشکی می‌رود؛ سیب […]

فرزندپروری؛ اثرپذیری کودکان از محیط اطراف 
2 سال قبل

فرزندپروری؛ اثرپذیری کودکان از محیط اطراف 

فرزندپروری؛ اثرپذیری کودکان از محیط اطراف شک نکنید که بچه‌ها بسیار تاثیرپذیر هستند. ما غافلیم از اینکه بچه‌ها می‌بینند و می‌شنوند و ضبط می‌کنند. و در موقع مناسب، چیزی که درون ذهنشان ذخیره کرده‌اند، در رفتار و گفتارشان بروز می‌دهند. برگرفته از کتاب من دیگر ما؛ نوشته محسن عباسی ولدی