تمشک؛ میوهای کوچک با خواص بزرگ
تمشک، این دانهی سرخ و خوشرنگ که از دل جنگلها و دامنهکوهها به سفرهی ما میرسد، نهتنها طعمی دلپذیر دارد، بلکه در طب سنتی ایرانی جایگاه ویژهای نیز به خود اختصاص داده است.
طبع سرد و خشک این میوه، آن را به یک خنککننده طبیعی و درمانگر کارآمد در بسیاری از ناراحتیها تبدیل کرده است.
_ ارزش غذایی و ترکیبات مفید
تمشک سرشار از ویتامین C است و مقادیر قابلتوجهی از ویتامینهای گروه B، منگنز، فسفر، پتاسیم و آهن در آن یافت میشود. این ترکیبات در کنار آنتیاکسیدانهای قوی موجود در تمشک، آن را به یک میوهی ضدالتهاب و تقویتکننده بدن تبدیل کرده است.
_ مزاج تمشک
در طب سنتی، مزاج تمشک سرد و خشک معرفی شده است؛ به همین دلیل مصرف آن برای کاهش حرارت داخلی و تعدیل گرمی بدن توصیه میشود.
_ خواص درمانی تمشک در طب سنتی
■تقویت دستگاه گوارش
■خنککننده معده و کاهشدهنده رطوبتهای اضافی
■کمک به کاهش ترشکردن، نفخ، آروغ بعد از غذا و صداهای شکمی
■تقویتکننده معده و رودهها
■تنظیم قند و فشار خون
■ تحقیقات و تجارب طب سنتی نشان میدهد تمشک قادر است قند خون را کاهش دهد و در کنترل فشار خون مؤثر باشد. این ویژگی، در کنار اثرات ضدچاقی آن، تمشک را به گزینهای مناسب برای افراد دارای اضافه وزن تبدیل میکند.
■مفید برای دهان و دندان
■جویدن تمشک به پاکسازی دهان کمک کرده و در رفع بوی بد دهان مؤثر است. همچنین در استحکام لثهها نقش دارد.
■کاهش التهاب و حرارت بدن
■رفع تشنگی و خنککننده خون
■بهبود حرارت معده و کبد
■کمک به درمان گلودرد و ورم حلق
■مفید برای بیماریهای گرمی مانند آبلهمرغان و سرخک
■تصفیهکننده خون
■تمشک به عنوان یک پاکساز طبیعی خون شناخته میشود و در کاهش جوشها و التهابهای پوستی اثر مثبت دارد.
■تقویت کبد، طحال و سیستم ایمنی
■مصرف تمشک مقاومت بدن را در برابر بیماریها افزایش میدهد و برای تقویت عملکرد کبد و طحال بسیار توصیه شده است.
_ خواص برگ تمشک
■عصاره برگ: مفید برای بیماریهای چشم
■آب برگ همراه با صمغ عربی: تقویتکننده معده
■ضماد برگ: کمک به تحلیل ورمها و التهابهای سطحی
_ مصلحات مناسب تمشک
افرادی که مزاج سرد دارند بهتر است تمشک را همراه با عسل، شکر سرخ یا زیره مصرف کنند تا از بروز نفخ، سردی معده و ضعف جلوگیری شود.
_ عوارض زیادهروی در مصرف تمشک
مصرف بیشازحد تمشک ممکن است باعث:
■سردی معده
■نفخ و ضعف هاضمه
■فشار بر کلیهها
بهویژه در افراد سردمزاج، مصرف آن باید همراه با مصلحات گرم باشد.
ثبت دیدگاه